Coldharbour COTTAGE

Kurz nachdem ich kaufte das Anwesen im Jahr 2005 ging ich in die British Library in London zu sehen, ob es irgendwelche alten Karten von Coldharbour Farm. Interessanterweise gab und gibt es auf allen Karten, die ich fand einen "Bauerngarten" neben dem Bauernhaus. In den alten Zeiten hätte der Landwirt und seine Frau versuchen, Obst und Gemüse für ihre Familie aufwachsen. Obst war insbesondere zur Herstellung von Konfitüre verwendet und gespeichert werden in Gläsern für die Winterzeit. Im Garten gibt es Pflaumenmus Bäume, ein Birnbaum (Konferenz), eine Quitte und sogar ein Kirschenbaum. Mit Hilfe einer örtlichen Obst-Experten genannt Ken wir schrittweise Annäherung dieser einmal bewachsen Bäume wieder in Form. Dieses Jahr haben wir eine Rekordernte von Zwetschgen hatte. Zwetschgen sind nicht sehr beliebt in den Geschäften in diesen Tagen, da eine Menge Leute versuchen, sie zu essen, bevor sie bereit sind. Die samtweiche Haut muss sehr weich sein und Sie finden sie ganz köstlich. In dieser Woche einen sehr freundlichen Dame, die in der Hütte übernachtet hat mich ein Pflaumenmus Kuchen - es war köstlich!