CASA Coldharbour

Poco después compró la propiedad en el año 2005 me fui a la Biblioteca Británica en Londres para ver si había alguna mapas antiguos de Coldharbour Farm. Curiosamente, no hubo y en todos los mapas que he encontrado un "jardín a la inglesa 'al lado de la granja. En los viejos tiempos del agricultor y su esposa se tratan de crecer en algunas frutas y verduras para su familia. De frutas, en particular, fue utilizado para elaborar mermeladas y se almacena en recipientes para el invierno. En el jardín hay árboles de ciruela, un árbol de pera (conferencia), una fiesta de quince y hasta un árbol de cerezo. Con la ayuda de un experto local de frutas llamado Ken estamos llevando gradualmente estos árboles, una vez cubierto de nuevo en forma. Este año hemos tenido una buena cosecha de damascenas. Damascenas no son muy populares en las tiendas en estos días, porque mucha gente trata de comer antes de que ellos estén listos. La piel aterciopelada debe ser muy suave y se encuentra que son muy deliciosos. Esta semana una señora muy amable que se quedaron en la casa me hizo una tarta de ciruela - estaba delicioso!