Coldharbour RURAL

Peu de temps après, j'ai acheté la propriété en 2005 je suis allé à la British Library de Londres pour voir s'il y avait des anciens plans de Coldharbour Farm. Chose intéressante, il y avait et sur toutes les cartes que j'ai trouvé un «jardin de curé" à côté de la ferme. Dans le temps, l'agriculteur et sa femme essayait de pousser des fruits et des légumes pour leur famille. Fruits en particulier a été utilisé pour la fabrication de confiture et stockées dans des bocaux pour l'hiver. Dans le jardin il ya des arbres Damson, un poirier (conférence), un coing et même un cerisier. Avec l'aide d'un expert de fruits locaux nommé Ken nous apportons progressivement ces arbres une fois envahies remettre en forme. Cette année, nous avons eu une récolte exceptionnelle de quetsches. Prunes ne sont pas très populaires dans les magasins ces jours-ci parce que beaucoup de gens essaient de les manger avant qu'ils ne soient prêts. La peau veloutée doit être très doux et vous verrez qu'ils sont tout à fait délicieux. Cette semaine, une dame très gentille qui ont séjourné dans le chalet fait de moi une tarte aux prunes de Damas - il était délicieux!