Coldharbour VERBLIJF

Het is de tijd van het jaar en opeens zijn er veel van paddestoelen in de velden. Zij die op deze foto zijn op het gebied van de schuur en worden genoemd Parasol Paddestoelen of Macrolepiota procera. Ze beginnen op korte en stompe met een compacte kap als de vorm van een ei en vervolgens als het groeit de randen vallen en opent naar buiten een grote platte paddestoel. Het heeft een duidelijke chocolade bruine centrum dat is leerachtig aan te raken. Het duurt slechts ongeveer 3 of 4 dagen na de onrijpe dop vorm te vormen in een vrij grote platte paddestoel. Het kan worden gegeten en is heerlijk gekookt in boter, hebben ze een aangename nootachtige geur. Altijd zeker om paddestoelen te identificeren voordat je proberen ze te eten zoals sommige giftig zijn. Happy hunting.