COTTAGE COLDHARBOUR

Esta manhã, muitos de nós, no Sul de Inglaterra acordou para o cinza, o céu sombrio e um manto de neve. Isso faz com que o fazendeiro mais do que alguns problemas, especialmente relacionados com o seu estoque. Mas nos velhos tempos do curral imediata costumava ser da responsabilidade da mulher do agricultor. Ela era a pessoa que acordou muito cedo pela manhã (geralmente 4), alimentou o fogo, a água fervida para lavar, recolhidos os logs de fora e cozido no café da manhã. Então ela teve de enfrentar as intempéries para abrir os aviários, refrescar na água e alimentá-los com o subsídio diário de milho e sobras da cozinha. Mas a senhora que vivem na casa de campo era esperta, ela manteve um olho no tempo da noite anterior e pude ver a tempestade nuvens e assim que tomou todos os bebedores de água dentro de parar o congelamento da água. Cobriu as caixas de alimentos para animais de ficar úmida e teria uma despensa cheia de picles e conservas mesmo bacon defumado para uso em dias frios, ventosos como este. Em cima de tudo isso, ela teve que fazer a casa de campo pronta para o Natal. Isso incluiu fazer a coroa de azevinho para a porta da frente, os logs de Yule, pomanders e biscoitos caseiros. Pela manhã, o agricultor teria caminhou até a pista após o sinal Coldharbour de verificar todas as ovelhas nos campos circundantes. Foi uma caminhada longa e solitária e que deve ter sido muito frio. Estes foram folk corajoso. Você pode aprender tudo sobre a vida do agricultor, sua esposa e família de jovens pela leitura de todas as notas históricas exibido na casa de campo.